えがおの日開催報告!20240317
昨日3月17日はえがおの日でした!この日の特徴は鶏肉3.6キロ じゃがいもが12キロ ほうれん草が27パック81束が入っているほうれん草カレーでした。 鶏むね肉の3.6キロは圧力鍋でしっかりと火を通したものです。8時過ぎから作り始めて途中お手伝いをしてくださる古瀬さんやみほちゃんが来てくれて何とか時間内に作り上げました。付け合わせはいつも在宅位の切り干し大根。たくさん作ったので皆さんにたくさん盛り付けさせてもらいました。 そんなことをしているうちに当初10人くらいくればいいねなんて言っていたお客さんが結果的に30名近くまで来てくださることになりました。前田さんの認知症カフェに参加したいとわざわざお電話をかけてくださってきてくれた方もいらっしゃいました。その前田さんの認知症カフェは13時から始まり前田さんが認知症の基本的なことをお話ししてくださます。その後最近の新聞記事の事例をもとに話題の内容をみんなで共有。それについてテーブルごとに話し合いましょうと提案してくれました。 このテーブルごとの話し合いが大変盛り上がり素晴らしい活気の中で認知症が進みました。この日お話をしておいたら来てくださ...続く