えがお えがおの日開催報告 2023/07/16
この日は真夏の気温で外出は控えましょうと言うお知らせが出ている位の日でしたが皆さん健康に留意してお越し下さいました。この日は懐かしい和食のカレー様と言うことでSBのフレークのみを使ったカレーをつくりました。と思っていましたが八百屋さんの協力などで野菜だらけの本当にびっくりするほど歩だらけのカレーになりました。中でも圧力鍋で次々と蒸していて野菜はやらかくてごろごろしていて美味しくて。最初は想像 しなかったのですが結果的には無水カレーと言うことでお水を全く使わないカレーが出来上がりました。ご飯もいつも通り16国米を追加して色が全く違うおいしそうなお米が出来上がりました。これを着た方たちに振る舞わせていただいてこの暑い盛りに20五食以上のカレーが販売することができました。また定番になりつつあるあいうえおうどんの売り上げも用意した30食も全部完食。皆さんおいしいからとリピーターになってくださる方も増えてきました。この日は普段来てくださる古瀬さんがお休みだったので ボランティアさんを募ったところなんとバイアウトの先生でパンや食事の講座などを作って担当していらっしゃる土井さんが来てくれました。明る...続く