えがお えがおの日 2月19日！ 開催報告！
2月19日はかねてからお知らせしていたえがおの日。次のえがおの日は3月19日（日曜日）です。なにか美味しいランチを用意してお待ちしています！前日前々日から準備を始めて大量の野菜を持って家を朝8時過ぎには菊名みんなのひろばに着いて料理を始めました。 この他にも冷蔵庫に入っているんですよ(^o^) 今日のポイントは見えていないと思いますが玉ねぎ12個をスライスして飴色までよく焦がしたブラウンソース。これがおいしさの決め手になると時間をかけてしっかりと炒めました。 このあとは新じゃが・人参・ブロッコリー・さつまいも（溶けてなくなりました）を大量にいいれました！ その後は古瀬さんや矢部さんそして妻の美保も来てくれ、お料理を徐々に仕上げてやっと出来上がったのが12時ごろでした。今回生活クラブ生協さんのメンバーの方たちが皆さんご一緒に見学に来てくださり、本当にバタバタしていて見ていただくと言う感じではなかった部分もありますがそれでも皆さんが楽しく過ごしてくださいました。私はバタついているだけですが、皆さんがそんな姿を見てくださったり、またほんの短い時間でしたが皆さんにこの活動の事や菊名みんなのひろ...続く