えがお えがおの日開催報告 2023年8月20日
おはようございます。 昨日はえがおの日でした。この日はメニューが冷し中華もり蕎麦でした。というのも冷やし中華の麺をお馴染みのお酢をベースにしたスープではなく、一般のめんつゆをベースに大変濃く取り出したかつおだしを加えて、風味豊かな和風出汁ツユをかけて食べるのです。 いつも通り野菜をいっぱい乗せるので、品がないなぁとは思いますがやっぱり野菜は大切。そんなランチでした。 始まって以来でしたが昼間にあまり人数が集まらずそれでも小さな集いとなりみんなで和気あいあいと過ごしました。そんな中、前田さんの認知症カフェでは前田さんの丁寧な説明の後に、みんなで交流をしましょうと言う時間を前田さんが設定してくださいました。認知症の事について、またその時の本人や周囲の気持ちについて質問が出たり、前田さんが教えてくれたり、みんなで意見を出し合ったりでとても有意義なディスカッションになったなと感じました。私も混ぜていただき大変勉強になりました。 その後は普段でしたらすぐに紙芝居を行うのですがせっかく皆さんが楽しんでいるところなので杉本さんの「歌って元気」のコーナーをお願いしました。ここでもみんな大きな声で歌い本...続く
