
えがおの日開催報告! 2025/1/19
今年はじめてのえがおの日が開催されました。この日は最初の写真の後ろにある通り、りんご24個パイナップル10個、鶏肉4キロなどを圧力鍋を使ったり、よく煮たり焼き目をつけたりいろいろ工夫をしてお料理をしました。その後カレーができて、皆さんに振る舞い始めると本当に多くの方が来てくれました。次々やってこられる方々が本当に嬉しくて皆さんが「特性薬膳カレーね。大盛りね」「カレーのルー大盛り、ご飯少なめフルーツ多め」とか「おかわり!もう一回大盛り!」なんて素敵なお声がけいただきキッチンスタッフがにっこりでした。その後軽度認知障害(MCI)当事者前田さんの認知症カフェでは、前田さんの最初のご説明や、今、認知症の人たちの間で大切にされていることなどをお話ししてくださいました。その後テーマに合わせてみんなで語ろうということです。実はこのメンバーの中にもたくさんのスペシャリストが交わっていたのです。そんな事は1つも言わず、皆さんが同じように語り合っている姿を見て、認知症であってもなくても、皆さんが距離を縮めてお話しする姿とてもうれしかったです。その後舟貝先生の音楽会でウクレレをもとに皆さんで一緒に歌を歌って...続く